Asiago: Made in Malga 2026
Asiago: Made in Malga 2026. L’evento nazionale per eccellenza dedicato ai formaggi e ai prodotti della montagna
Torna ad Asiago uno degli appuntamenti più attesi dagli amanti della gastronomia e della natura: Made in Malga 2026. Giunta alla sua 14ª edizione, la manifestazione nazionale dedicata ai formaggi e ai prodotti di montagna trasformerà il centro storico di Asiago in un vero e proprio paradiso per gli amanti del gusto.
Il profumo dell’alta quota nel cuore di Asiago
Per sei giornate, le vie e le piazze di Asiago si trasformeranno in un vivace percorso del gusto. La Mostra Mercato ospiterà malghesi e produttori artigianali provenienti dall’Altopiano e da diverse regioni italiane, pronti a raccontare la passione e la fatica che si nascondono dietro la produzione a latte crudo e d’alpeggio. Non solo formaggi straordinari, ma anche miele, salumi, erbe officinali e confetture di montagna.
Per due weekend, ovvero dal 4 al 6 settembre e dall’11 al 13 torna la manifestazione che richiama ad Asiago migliaia di visitatori. Oltre alla mostra mercato con oltre 100 espositori dislocati per le vie del centro storico vengono proposti Mastercalss con degustazioni guidate, incontri dedicati alla scoperta dell’Asiago Dop Prodotto della montagna, convegni, racconti dalle malghe, l’ormai immancabile taglio della forma di Asiago Dop a lunga stagionatura proposta dal Caseificio Pennar Asiago, gli aperitici musicali con djset e poi l’osteria di montagna e il Mountain Beer Festival.
Nel contempo si organizzano escursioni sul territorio per conoscere le malghe in cui nascono alcuni dei prelibati formaggi che si trovano nella bancarelle. Non manca una rassegna cinematografica dedicata alla montagna proposta dal Cinema Lux di Asiago.
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